My Favorites - Ispahan 覆盆子馬卡龍

S.很喜歡吃Macaron.
但說最喜歡的就是Ispahan.
Ispahan是玫瑰的意思.
外層是Macaroon,中間是紅莓,內裡玫瑰油奶跟荔枝果肉.
裝飾是一片有水滴的玫瑰花瓣.
香港比較少地方有Ispahan.
S.在Paul Lafayet吃了跟Ispahan有點相似的Rose Raspberry Macaron.

外觀是不太一樣.但味道也不錯.

當然S.最想在Laduree和Pierre Herme這2家的吃Ispahan.

希望好快就可以成現~

下一次去Sift Desserts吃!!

S. Stella Alice

E-mail : s.stella.alice@gmail.com